Я не люблю туристические справочники. Следуя их стилю наверное надо было написать: "В силу своего расположения на окраине иберийского полуострова Португалия, страна с населением в 10 млн. человек является как бы европейской провинцией..." Говорит о многом и в то же время ни о чем. Португалию нужно чувствовать, по запаху кофе и сладких булочек, который заполняет улицы утром, по брусчатке из белого камня - величайшему врагу модниц любителей высокого каблука, по людям, которые улыбаются и спрашивают все ли у Вас хорошо, причем в этом вопросе есть доля участия, в отличие от американского "how are you?". Не читайте справочники, они не успевают за страной, которая стремительно меняется. Уже давно нет ешкудо (запасайтесь евро), нельзя проехать в автобусе по талончику - есть электронные проездные карточки. Но есть достопримечательности которые неизменны и присущи только ей, единственной и неповторимой - Португалии!
Top 7 Достопримечательностей Португалии не по справочнику
A bola или футбол.
Португалия это страна которая живет футболом в буквальном смысле. Падение евро, дефицит бюджета, высокая безработица, это все мелочи по сравнению с выигрышем или проигрышем любимой Бенфики или Порту. Настоящие эмоции нации - они на стадионах или у широких экранах телевизоров - сейчас хит продаж в стране приставки которые показывают футбол в 3D. Все выпуски новостей начинаются как правило с футбола а потом уже говорится обо всем остальном. Лишь однажды на моей памяти было отступление от этого правила - во время войны в Ираке, тогда новости начинались словом Guerra а потом уже было Bola.
Amanha или завтра.
Это слово как нельзя лучше характеризует привычки ее жителей. Здесь ничего не делается сегодня, не принято спешить или подгонять. Спешить и вправду некуда. Здесь круглый год тепло в домах нет отопления, зимой можно купаться, температура воды в океане не опускается ниже 15 С. Португальцы - народ который не особо любит перемены, один мой знакомый за эту "неприязнь" окрестил местных жителей - "утомленные солнцем". И правда солнца здесь в изобилии, может быть это делает жителей страны такими улыбчивыми и дружелюбными? Португальцы небогатая нация, но о бедности и проблемах лучше подумать завтра, ведь сегодня можно заказать чашку кофе и бокал старого вина и смотреть на море.
Café или Кофе.
Португальцы потребляют больше всего кофе в пересчете на душу населения в Европе. С 6 утра открываются двери маленьких кафешек, куда сразу спешат первые посетители принять глоток бодрящего напитка. Именно глоток - в Португалии кофе очень крепкий и пьют его из маленьких толстых (дольше хранит тепло) чашек. За день уважающий себя португалец выпивает 3-4 чашки, а если врачи не запрещают то и вдвое больше.
Bacalhau, sardinhas
треска и сардины. Здесь я не знаю что поставить на 1-е место. Во времена Васко да Гама, первооткрыватели уходили в море плотно "затарившись" высушенной соленой треской, а по возвращении остатки рыбы доставались малоимущим. Ее вымачивали в воде 3 дня а потом жарили или запекали. Таким нехитрым образом возникло множество рецептов (365!) которые по сей день пользуются популярностью у населения круглый год. А лето - это сезон сардин, улицы городов и деревень наполняются специфическим дымом и запахом жареной на углях сардины. Сардину не чистят, посолил и на костер - на вид страшно, но поверьте очень вкусно
Lisboa - Лиссабон.
За много веков до рождества Христова финикийцы основали здесь свою первую факторию. Потом римляне оценили по достоинству гавань в дельте реки Тежу и построили на одном из 7 холмов крепость, стены которой до сих пор возвышаются над городом и носят имя - замок Святого Жоржа. По меркам столиц Лиссабон сравнительно небольшой город, население всего около 700 тыс. Тем не менее в нем расположены крупнейший на Иберийском полуострове коммерческий центр Коломбо, самое большое казино в Европе (Estoril). Историческое наследие Лиссабона просто огромно - даже несмотря на разрушившее город в 1755 году землетрясение и цунами. Когда читаешь "Ночь в Лиссабоне" Э.М. Ремарка, проводишь параллель.. в Ночном Лиссабоне и сейчас, точно также как полвека назад поют заунывную фаду в ресторанах на узких улочках, где когда-то жили мавры. Лучшая пора чтобы посетить Лиссабон - это июнь, 13 июня город празднует день своего покровителя Святого Антония и практически целый месяц - город бурлит, повсюду вырастают импровизированные концертные площадки, шипят на углях сардины и льется рекой пиво.
Porto.
Нет не город Порто, а Vinho de Porto, всемирно известный португальский портвейн. Предприимчивые англичане, удачно завладевшие плодоносными виноградниками на склонах и в долинах реки Доуру, для того чтобы вино не портилось при транспортировке в Англию стали добавлять в него немного спирта. Так родился знаменитый портвейн, который до сих пор производится руками португальских виноделов, но принадлежит в большинстве случаев все тем же потомкам англичан. Если будете в Порто обязательно посетите винные подвалы и отведайте благородного напитка - прямо так сказать у истоков. Впрочем советую также попробовать Moscatel de Setubal - бренд не так раскручен, но букет просто фантастический.
Mar или море.
Большинство населения 80% проживает на прибрежных территориях. И правительству приходится предпринимать серьезные усилия чтобы остановить отток населения из континентальной части. Море для Португалии - это все, теплый Гольфстрим не дает возможности "прижиться" зимнему холоду. Азорский антициклон на 300 дней в году обеспечивает Португалии ярчайшее солнце и небо редкой прозрачной синевы, просто слепит глаза. Океан редко бывает спокойным - и поэтому здесь рай для тех кто мечтает поймать волну. А рыбалка! Какие чудо-юдо-рыбы можно вытащить из океанской пучины - и не описать. А крупный песок океанских пляжей который массирует ноги и скрипит как снег? - все это создано неутомимой морской волной, что тысячелетиями омывает эти благословенные берега.
Нет, все таки в 7 не уложусь. Есть еще Nº 8 Сalçada. Брусчатка из белого известняка которую ругают на чем свет стоит непривыкшие туристы, такая есть только в Португалии и говорят еще в Бразилии. Только в Португалии есть такая профессия - calçeteiro, человек укладывающий эти самые камешки. И это не просто профессия - исскуство, португальские улицы и тротуары буквально соревнуются между собой оригинальными орнаментами выложенными черными и белыми камешками, благодаря этой красоте и экологичности, калсаде прощают неровности и неудобства при ходьбе, впрочем неудобства исчезают на 3-й день тренировки и смены обуви.
В Португалии каждый уважающий себя верующий должен посетить Фатиму - место где 3-м португальским пастушкам в начале прошлого века несколько раз являлась дева Мария. Фатима привлекает тысячи паломников со всего мира, многие из которых даже проделывают сотни километров пешком, а последние 500 метров к храму - на коленях. В Лиссабон практически ежедневно есть прямые рейсы из Киева и Москвы, 5 часов в воздухе и Вы сможете отведать лучший в мире кофе и составить собственный Топ Достопримечательностей Португалии. А если хватит духу долететь до португальских островов (Азоры или Мадейра) - это совсем другая сказка, заслуживающая отдельного разговора, за бокалом вина Мадейра, которое прекрасно сочетается с "жаркое по португальски", приготовленным в нагретом гейзерами песке.
Top 7 составил Алексей Гриненкo